9 Cách làm kem mít nước cốt dừa mát lạnh đánh tan cái nóng mùa hè mới nhất

Kem là món tráng miệng quen thuộc được nhiều người yêu thích không chỉ bởi vị ngọt thanh mát mà còn có thể chế biến theo nhiều cách. Tiếp theo, BlogAnChoi sẽ mang đến cho các bạn một công thức làm Kem Mít Sữa dừa đặc biệt mới lạ, độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của mít và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Chuẩn bị sẵn công thức này ngay bây giờ!

giá trị dinh dưỡng của mít

  • Mít là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn gây ra. Đặc biệt, mít còn có thể chống lại bệnh ung thư và lão hóa do các chất dinh dưỡng mà nó chứa. Mít cũng chứa các chất có đặc tính chống viêm và cải thiện tiêu hóa.
  • Mít có chứa lượng chất xơ dồi dào nên chữa được chứng lở loét, khó tiêu, rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, vitamin A trong mít còn giúp chúng ta có một đôi mắt sáng khỏe một cách tự nhiên.
  • Không chỉ vậy, loại quả này còn được coi là thực phẩm bổ sung năng lượng gần như tức thì cho cơ thể. Kali trong loại quả này đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ.
  • Mít là loại quả chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp hấp thụ canxi, giúp xương chắc khỏe, phòng chống các bệnh liên quan đến xương khớp. Ngoài ra, mít cũng rất giàu chất sắt giúp bổ sung và kiểm soát quá trình lưu thông máu trong cơ thể.

Thành phần cho kem dừa mít

  • 200 g mít (múi)
  • 200 ml sữa đặc (hoặc đường cát)
  • 200 ml nước cốt dừa
  • 220 ml sữa tươi không đường
  • 1 hũ sữa chua không đường
  • Đậu phộng: 200 g
  • Muối: 01 muỗng canh
  • ly nhựa, ly nhựa, vv để đựng kem
Thành phần kem mít
Nguyên liệu làm kem mít (nguồn web)

Các bước tiền sản xuất

  • Chế biến mít: Cắt mít thành từng miếng nhỏ, để lại vài múi mít cắt thành từng dây dài để trang trí.
  • Đậu phộng rang thơm bỏ vỏ (hoặc bạn có thể chọn loại đậu đã rang sẵn và bỏ vỏ).
Mít thái hạt lựu và cắt thành dải dài (Nguồn Youtube: Mít Sinh Miền Quê)
Mít thái hạt lựu và cắt thành dải dài (Nguồn Youtube: Mít Sinh Miền Quê)

Cách làm kem mít nước cốt dừa

Bước 1: Kết hợp các thành phần

Cho mít đã xắt hạt lựu vào tô lớn, sau đó cho một ít đậu phộng giã nhỏ, 200 ml sữa tươi không đường, 200 ml nước dừa, 200 ml sữa đặc và cuối cùng là một chút muối vào trộn đều. Trộn đều cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp đồng đều.

Trộn tất cả các thành phần với nhau (Nguồn YouTube: Sống ở vùng quê)
Trộn tất cả các thành phần với nhau (Nguồn YouTube: Sống ở vùng quê)

Bước 2: Đổ hỗn hợp vào ly

Cho một ít mít đã cắt nhỏ vào ly, sau đó đổ hỗn hợp kem vào. Sau khi đã đổ toàn bộ hỗn hợp vào ly, bạn đậy nắp ly lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-8 tiếng.

Đổ hỗn hợp kem ra ly và trang trí để tăng thêm phần bắt mắt.
Đổ hỗn hợp kem ra ly rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-8 tiếng (Nguồn trên Youtube: Mười Sinh Miền Quê)

Bước 3: Trang trí

Khi lấy kem ra dùng, bạn có thể trang trí với một ít mít thái hạt lựu hoặc đậu phộng để món kem thêm phần hấp dẫn.

Trang trí thêm mít và đậu phộng để món kem hấp dẫn hơn (Nguồn YouTube: USA)
Trang trí thêm mít và đậu phộng để món kem thêm hấp dẫn (Nguồn Youtube: Mường Sinh Miền Quê)

Một vài mẹo làm kem mít nước cốt dừa

  • Chọn những quả mít to, dày và ngọt.
  • Nếu bạn đang sử dụng sữa chua có đường hoặc sữa chua có đường thì cần điều chỉnh lượng sữa đặc cho phù hợp để kem không bị ngọt quá.

Yêu cầu kem mít với nước cốt dừa

Kem mềm, không bị nát, thơm mùi nước cốt dừa béo ngậy, thanh mát, không quá ngọt. Mít có vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc trưng kết hợp hài hòa với bơ đậu phộng, thơm và béo.

Video hướng dẫn cách làm kem mít nước cốt dừa bạn có thể xem tại đây:

Với những nguyên liệu đơn giản bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên thị trường là bạn đã có thể tự tay làm ra một món kem mát lạnh để có thể thưởng thức ngay tại nhà trong mùa hè nóng bức. Mong rằng công thức làm kem tự làm độc đáo này không chỉ mang đến cho gia đình bạn những món kem thơm ngon, mát lạnh mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm so với những món mua ngoài đường. Mình hi vọng công thức này sẽ giúp bạn làm được món kem mít sữa dừa thơm ngon và hấp dẫn.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết khác trên BlogAnChoi, ví dụ:

  • 10 Món Chè Giải Nhiệt Mùa Hè: Thơm Ngon, Ngọt Ngào, Đẹp Mà Cực Dễ Làm
  • Cách pha trà dưỡng da mát lạnh và rạng rỡ: hãy thử ngay nhé!
  • Bí quyết nấu chè Bưởi không bị đắng hút khách ngay từ cái nhìn đầu tiên!

Đừng quên đăng ký BlogAnChoi và chia sẻ những kinh nghiệm ẩm thực ngon khác ở phần bình luận bên dưới nhé!

Để tìm hiểu thêm
anh dai dien 18

Cách nấu bò kho nấm kim châm chua cay ngon không cưỡng lại được!

Khi nghe đến nấm enoki, điều đầu tiên bạn nghĩ đến là món hogo thơm ngon cùng các thành viên trong gia đình phải không? Hôm nay BlogAnChoi sẽ mách bạn công thức chế biến món bò cuộn nấm kim châm chua cay đơn giản mà lạ miệng nhé!